糞鏈球菌(Enterococcus)是一類廣泛存在于人和動(dòng)物腸道中的革蘭氏陽(yáng)性球菌，屬于腸球菌屬。近年來(lái)，隨著微生物學(xué)和生物技術(shù)的發(fā)展，在醫(yī)學(xué)、環(huán)境治理及農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域展現(xiàn)出獨(dú)特的應(yīng)用潛力。
1.代謝機(jī)制與生存策略
糞鏈球菌為兼性厭氧菌，可通過(guò)發(fā)酵或呼吸作用分解碳水化合物獲取能量。其核心代謝途徑包括：
-糖酵解途徑：將葡萄糖轉(zhuǎn)化為丙酮酸，生成ATP；
-精氨酸脫亞胺酶途徑：通過(guò)分解精氨酸產(chǎn)生氨，中和酸性環(huán)境，增強(qiáng)耐酸性；
-氧化應(yīng)激防御：分泌超氧化物歧化酶(SOD)和過(guò)氧化氫酶，抵抗宿主免疫細(xì)胞的殺傷。
這些機(jī)制使其能在胃酸、膽汁鹽等特殊環(huán)境中存活，成為腸道定植的優(yōu)勢(shì)菌群。
2.黏附與定植能力
糞鏈球菌表面表達(dá)多種黏附素(如Esp蛋白、膠原結(jié)合蛋白)，可特異性結(jié)合腸道上皮細(xì)胞受體，形成生物膜以抵御抗生素和競(jìng)爭(zhēng)排斥。尿腸球菌(E.faecium)的Esp蛋白能促進(jìn)其在導(dǎo)管表面的附著，這一特性被用于開(kāi)發(fā)抗感染涂層材料。
3.基因水平轉(zhuǎn)移與適應(yīng)性進(jìn)化
糞鏈球菌具有天然感受態(tài)，可通過(guò)接合、轉(zhuǎn)導(dǎo)等方式獲取外源DNA(如耐藥質(zhì)粒)。其基因組包含大量插入序列(IS)和移動(dòng)遺傳元件，加速了對(duì)抗生素壓力、重金屬污染等環(huán)境的適應(yīng)。
糞鏈球菌的使用注意事項(xiàng)：
1.無(wú)菌操作
-全程在生物安全柜內(nèi)操作，避免外源污染。
-器械(移液器、接種環(huán))需高壓滅菌，培養(yǎng)基現(xiàn)配現(xiàn)用。
2.培養(yǎng)基質(zhì)量控制
-定期驗(yàn)證培養(yǎng)基性能(如選擇性抑制劑濃度)。
-使用前檢查培養(yǎng)基是否渾濁或變質(zhì)。
3.溫度與時(shí)間控制
-嚴(yán)格控溫(35-37℃)，避免溫度波動(dòng)影響菌落生長(zhǎng)。
-定時(shí)觀察培養(yǎng)皿，防止過(guò)度生長(zhǎng)導(dǎo)致誤判。
4.安全防護(hù)
-佩戴手套、口罩和實(shí)驗(yàn)服，處理高濃度菌液時(shí)使用生物安全柜。
-廢棄物需高壓滅菌后處置，防止病原擴(kuò)散。
5.干擾排除
-食品樣品需均質(zhì)，避免顆粒物干擾計(jì)數(shù)。
-水樣若含余氯，需添加硫代硫酸鈉中和。
6.結(jié)果復(fù)核
-可疑菌落需重復(fù)劃線純化，避免雜菌干擾。
-結(jié)合對(duì)照菌株(如ATCC 29212)驗(yàn)證試驗(yàn)準(zhǔn)確性。
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